La rivista Molini d’Italia è organo ufficiale Italmopa (Associazione Industriali Mugnai d’Italia) e rivista ufficiale Antim (Associazione Nazionale Tecnici dell’Industria Molitoria).
La rivista offre mensilmente i dati di andamento del settore molitorio e una serie di contenuti, redatti da riconosciuti esperti in materia, sulla tecnica molitoria e sulla filiera cereali.
La rivista, distribuita in versione cartacea in abbonamento a pagamento, è disponibile in versione digitale gratuitamente sul sito www.italmopa.it.